Une fois votre galerie créée vous pouvez configurer pour vos visiteurs

L'affichage par défaut tel que désiré dans menu Administration » Utilisateurs » Editer l’utilisateur invité
Le thème par défaut dans Administation » Configuration » Thèmes
La langue par défaut dans Administation » Configuration » Langues

Par défaut, chaque nouvel utilisateur héritera de ces propriétés dès son enregistrement.

Pour toute question, la communauté francophone Piwigo est à l'écoute sur le forum.